lacuisinettedelaurette
- 26 août 2020
- 1 min de lecture

Recette de jus de baobab, jus de bouye ou pain de singe

Coucou les amis gourmands, comment allez-vous aujourd'hui?

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une recette simple de jus de baobab.

Dans les épiceries on en trouve en morceaux ou en poudre.

J'ai réalisé le jus avec de la poudre de baobab.

Je vous conseille de le déguster dans la journée où vous l'aurez réalisé. Il risque de s'alourdir après et il faudra réajuster la boisson avec de l'eau et du sucre ou du lait concentré sucré.

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de poudre de baobab
2 verres d'eau tiède
3 à 4 cuillères soupe de lait concentré sucré
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de poudre de gingembre (facultatif)

Préparation:

Mettez dans un bol la poudre de baobab et la poudre de gingembre;
Versez progressivement l'eau tiède et remuez;
Mixez bien le mélange et tamisez;
Dans le liquide obtenu mettez le lait puis remuez;
Rajoutez le sucre vanillé et remuez à nouveau;
Mettez au frais et dégustez après 30 minutes au moins ou ajoutez-y des glaçons si vous êtes pressé;
Vous venez de réaliser une savoureuse boisson de jus de baobab.